Morbærtræ Illinois Everbearing - Rummelig - BIO

Illinois Everbearing er en hybrid mellem Morus alba og Morus rubra og er særlig interessant på grund af sin lange modningsperiode. Frugterne modner ikke alle på én gang. I stedet kan du gennem flere uger plukke nye modne morbær. De aflange bær skifter fra røde til mørkviolette og næsten sorte, når de er modne. Smagen er sød, saftig og aromatisk med en frisk syrlig tone. Spis frugterne direkte fra træet, eller brug dem til marmelade, saft, desserter og bagning.

Skal man have to morbærtræer?

Nej. ‘Illinois Everbearing’ er selvbestøvende, så en enkelt plante kan sætte frugt. Træet vokser kraftigt og udvikler med tiden en bred krone, så giv det god plads fra starten.

Hvor stort bliver Illinois Everbearing?

Regn med cirka 4-6 meter i højde under europæiske haveforhold, afhængigt af jord, klima og beskæring. Ældre træer kan blive større, hvis de får lov til at vokse frit. Plant helst på en solrig, varm og beskyttet plads. Let halvskygge tåles, men sol giver de bedste betingelser for modning. Jorden skal være veldrænet og gerne humusrig og næringsrig. Undgå om muligt at placere træet direkte over en terrasse eller lys belægning. De meget modne mørke frugter er bløde og kan afgive farve, når de falder ned. Dit økologisk dyrkede morbær leveres i vores Frodig-potte (P15).

Hvornår høstes frugterne?

Frugterne modner gennem sommeren og kan fortsætte ind i det tidlige efterår afhængigt af voksested og vejr. Pluk først, når frugterne er mørke og slipper let. Modne morbær er meget bløde og smager bedst friske eller hurtigt efter høst.

Hvordan beskærer man et morbærtræ?

Et etableret morbær kræver kun lidt beskæring. Fjern døde, beskadigede og krydsende grene og bevar ellers træets naturlige, brede krone. Morbær kan bløde kraftigt fra beskæringssår. Beskær derfor helst efter løvfald om efteråret eller tidligt på vinteren, inden saftstigningen starter.