Druer Grønne (Almindelig Vin) - BIO

Reference: F1012

Vitis Johanniter er en hvid drue, som er mindre modtagelig over for svampesygdomme end de fleste andre druer. Den er en krydsning af Riesling med resistente druesorter. I perioden juli-august producerer druen først uanseelige blomster, hvorefter de hvide drueklaser dannes. De kan høstes fra midten af september. Frugterne er hvidgrønne i farven: saftige med en sød smag. Du kan spise dem direkte eller bruge dem til marmelade, saft eller vinfremstilling. Det er en klatreplante, der kan nå flere meter i højden. Men ved beskæring og vejledning kan den nå alle mulige former og størrelser. Vinstokken kan styres godt langs en pergola. Beskæring øger også frugtudbyttet. Det er bedst at beskære i perioden mellem november og februar, men ikke i forbindelse med hård frost. Beskær unødvendige side- og hovedgrene. Vinstokken har brug for meget sol for at modne og kan lide varme, hvilket gør et sydvendt sted ideelt. Jorden skal være veldrænet og næringsrig og helst ikke for sur, hellere kalkholdig. Denne druesort er hårdfør og kan uden problemer klare temperaturer ned til -20C.

I slutningen af sæson 2023. Kan bestilles fra januar 2024.