Fuglemælk - Ornithogalum White Trophy - BIO

De Ornithogalum White Trophy is geen bekende naam, maar dat maakt hem alleen maar interessanter. Deze breedbladige vogelmelk — ook wel 'Ster van Bethlehem' genoemd — opent zijn zuiver witte bloemen al vroeg in het voorjaar, als de tuin nog nauwelijks wakker is. Rustig, strak en toch vol leven.

Een ster met een verhaal

De naam 'Ster van Bethlehem' is al eeuwenoud en verwijst naar de stervorm van de bloem. De Ornithogalum is in veel Europese culturen verbonden met voorjaar en nieuw begin. De White Trophy is een geselecteerde, robuuste vorm met bredere bladeren en grotere bloemen dan de wilde soort — extra opvallend, maar met hetzelfde ingetogen karakter.

Voor de bijen, voor de vaas

Vroege bijen en hommels zijn dol op de Ornithogalum. Op het moment dat weinig andere bollen al open staan, biedt deze witte ster al nectar aan. Als snijbloem doet hij het uitstekend: de witte bloemen combineren prachtig met muscari, narcissen of fritillaria en zijn lang houdbaar in de vaas. Snijd de stelen als de onderste bloempjes net opengaan.

Planten en vermeerderen

Plant de bollen in het najaar op circa 8–10 cm diepte. De Ornithogalum White Trophy gedijt in zon of halfschaduw en vermeerdt zichzelf via bollenbroedjes — elk jaar een paar meer. Na een paar seizoenen heb je een dichte, witte voorjaarsplek die er telkens iets weelderiger uitziet. Biologisch geteeld, gecertificeerd NL-BIO-01.